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Monte Tre Carlini Negroamaro I.G.P. Puglia
20,00 €
VARIETÀ DI UVE
100% Negroamaro
Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio, segue una lunga maturazione in barriques di rovere francese e in serbatoi in acciaio inox per 12 mesi.
Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.
Profumo: Fruttato con sentori di mora, ciliegia e prugna, leggere sono le note speziate di cannella accompagnate da note di caffè.
Gusto: Secco, morbido e persistente con tannini rotondi e armonici.
Abbinamenti enogastronomici: Primi piatti saporiti ed elaborati, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°-20° C.
Grado alcolico: 14% vol.
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Il Monte Tre Carlini Negroamaro è un’espressione autentica del Negroamaro pugliese, prodotto nei vigneti selezionati di Tenute Girolamo. Dopo una maturazione di 12 mesi in barrique di rovere francese, questo vino sviluppa un profilo aromatico complesso e armonioso.
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
Profumo: Fruttato con note di mora, ciliegia e prugna, accompagnate da delicate sfumature di cannella e caffè
Gusto: Secco, morbido e persistente, con tannini rotondi e armonici
Abbinamenti: Perfetto con primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati
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- Varietà di uve
- 100% Negramaro
- Area di produzione
- Valle d’Itria, 450 mt sul livello del mare.
- Tipo di terreno
- Calcareo misto terra rossa.
- Alcol
- 14%
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