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Monte dei Cocci Primitivo Appassimento I.G.P. Puglia
13,00 €
VARIETÀ DI UVE
100% Primitivo
Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in silos d’acciaio, segue una maturazione in barriques di rovere francese per 6 mesi.
Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 3 mesi.
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo: Pieno, poderoso, con note di bucce d’arancia candite, mandarino, prugna, pepe, cannella e aromi floreali.
Gusto: Tannico, elegante, caldo, avvolgente.
Abbinamenti enogastronomici: La ricchezza tannica rende questo vino adatto a piatti di carne o primi saporiti ed eleganti.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Grado alcolico: 15% vol.
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Il Monte dei Cocci Primitivo Appassimento è un vino 100% Primitivo, affinato in barrique di rovere francese per 6 mesi per esaltarne la complessità e l’eleganza.
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Profumo: Potente e avvolgente, con note di bucce d’arancia candite, prugna, pepe, cannella e aromi floreali
Gusto: Tannico, caldo e persistente, con un finale morbido ed equilibrato
Abbinamenti: Perfetto con piatti di carne e primi saporiti ed eleganti
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- Varietà di uve
- 100% Primitivo
- Area di produzione
- Valle D'Itria
- Tipo di terreno
- Calcareo Misto Terra Rossa
- Alcol
- 15%
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