APPASSIMENTO Monte dei Cocci Primitivo Appassimento Edizione Limitata I.G.P. Puglia 18,85 € Vinificazione: Dopo la raccolta, i grappoli di uva subiscono un ulteriore appassimento in cantina di circa 4 settimane, macerazione e successiva fermentazione avvengono in serbatoi di acciaio inox per circa 20 giorni. Segue un affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi. NOTE DEGUSTATIVE Colore: Rosso intenso tendente al violaceo. Profumo: Con... Aggiungi al carrello
ROSSI Risana Rosso I.G.P. Puglia 28,00 € PRODUZIONE Area di produzione:Valle d’Itria. Tipo di terreno:Calcareo misto terra rossa.Altitudine:450mt sul livello del mare. VARIETÀ DI UVE 100% Cabernet Franc. Vinificazione:Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio per circa 28 giorni, segue una lunga maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi.Il processo si... Aggiungi al carrello
ROSSI Lama Dei Travi Rosso I.G.P. Puglia 28,00 € PRODUZIONE Area di produzione:Valle d’Itria. Tipo di terreno:Calcareo misto terra rossa.Altitudine:450mt sul livello del mare. VARIETÀ DI UVE 70% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Petit Verdot. Vinificazione:Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio per circa 30 giorni, segue una lunga maturazione in barriques di rovere francese... Aggiungi al carrello
ROSSI Noceto Rosso I.G.P. Puglia 28,00 € PRODUZIONE Area di produzione:Valle d’Itria. Tipo di terreno:Calcareo misto terra rossa.Altitudine:450mt sul livello del mare. VARIETÀ DI UVE 80% Merlot, 20% Petit Verdot. Vinificazione:Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio per circa25 giorni, segue una lunga maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi.Il processo... Aggiungi al carrello
