Monte dei Cocci Primitivo di Manduria D.O.P.

13,00 €

VARIETÀ DI UVE

100% Primitivo di Manduria.

Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in silos d’acciaio, segue una maturazione in barriques di rovere francese per 6 mesi.
Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 3 mesi.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: Rosso intenso tendente al violaceo.
Profumo: Pieno e caratteristico, con note di buccia d’arancia, prugna e ribes, note speziate: pepe rosso e cannella.
Gusto: Armonico, vellutato ma pieno; retrogusto lungo, persistente e balsamico.
Abbinamenti enogastronomici: Vino da tutto pasto, si abbina ai piatti prodotti dalla stessa terra in cui sono coltivate le sue viti. Salumi, formaggi stagionati, carni rosse e verdure stufate sono i suoi naturali compagni.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Grado alcolico: 14,5% vol.

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“ Il gusto si esprime
a multipli di 3...
scegli 3, 6, 9 bottiglie,
anche diverse,
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collezione perfetta. ”

Il Monte dei Cocci Primitivo di Manduria D.O.P. è l’espressione autentica del Primitivo pugliese, prodotto con uve selezionate e affinato in barriques di rovere francese per 6 mesi per esaltarne complessità ed eleganza. Questo vino rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, regalando un’esperienza sensoriale intensa e avvolgente.

Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
Profumo: Pieno e caratteristico, con note di buccia d’arancia, prugna, ribes e spezie come pepe rosso e cannella
Gusto: Armonico, vellutato ma pieno, con un retrogusto lungo, persistente e balsamico
Abbinamenti: Ideale con salumi, formaggi stagionati, carni rosse e verdure stufate

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Varietà di uve: 100% Primitivo di Manduria
Area di produzione: Manduria
Tipo di terreno: Terra rossa
Alcol: 14.5%