Home

Visualizzati 1-5 su 5 articoli

Monte Tre Carlini Negroamaro I.G.P. Puglia

TOP SINGLE VINEYARD

Monte Tre Carlini Negroamaro I.G.P. Puglia

VARIETÀ DI UVE 100% Negroamaro Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio, segue una lunga maturazione in barriques di rovere francese e in serbatoi in acciaio inox per 12 mesi.Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi. NOTE DEGUSTATIVE Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.Profumo:...

Contessa Filomarino Rosato I.G.P. Valle d'Itria

CLASSIC

Contessa Filomarino Rosato I.G.P. Valle d'Itria

VARIETÀ DI UVE 70% Syrah - 30% Primitivo Vinificazione: Le uve subiscono una macerazione a bassa temperatura (10° C) per alcune ore, dopodiché si procede all’estrazione del mosto fiore.In seguito alla decantazione statica di quest’ultimo, si avvia la fermentazione in acciaio alla temperatura di 16°-18° C. NOTE DEGUSTATIVE Colore: Rosa tenue.Profumo:...

Monte Dei Cocci Rosato I.G.P. Valle d'Itria

Monte Dei Cocci Rosato I.G.P. Valle d'Itria 2

ROSATI

Monte Dei Cocci Rosato I.G.P. Valle d'Itria

Rosato Tenute Girolamo Produzione Area di produzione: Valle d’Itria Altitudine: 450 m s.l.m. Tipo di terreno: Calcareo misto terra rossa Varietà di uve 70% Susumaniello 30% Primitivo VinificazionePressatura diretta a bassa temperatura, decantazione statica per alcune ore. Fermentazione in acciaio inox a 15–18°C per circa tre settimane....

Codalunga Aglianico I.G.P. Puglia

TOP SINGLE VINEYARD

Codalunga Aglianico I.G.P. Puglia

VARIETÀ DI UVE 100% Aglianico Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio, segue una lunga maturazione in 50% in barriques di rovere francese per 12 mesi.Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi. NOTE DEGUSTATIVE Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.Profumo: Fruttato con sentori di mora,...

Pizzorosso Primitivo I.G.P. Puglia

TOP SINGLE VINEYARD

Pizzorosso Primitivo I.G.P. Puglia

VARIETÀ DI UVE 100% Primitivo Vinificazione: Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio, segue una lunga maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi.Il processo si completa con un affinamento in bottiglia di 6 mesi. NOTE DEGUSTATIVE Colore: Rosso rubino intenso.Profumo: Fruttato con sentori di ciliegia sotto spirito,...

banner

Unisciti alla Girolamo family.
Un'opportunità unica per godere di
news e vantaggi esclusivi riservati ai membri.